Durante más de cuatro décadas, sus hamburguesas, su salsa característica y sus productos clásicos han acompañado a varias generaciones de colombianos. Sin embargo, la cadena atravesó una crisis financiera que puso en riesgo la continuidad de sus restaurantes y obligó a buscar una salida para mantener el negocio en funcionamiento.

La situación llegó a un punto crítico en octubre de 2026, cuando la Superintendencia de Sociedades ordenó la liquidación judicial de la compañía encargada de operar la marca. La decisión generó incertidumbre entre trabajadores, proveedores y clientes que temían el cierre de una de las cadenas tradicionales de comida rápida del país.

Pero la liquidación no significaba necesariamente que sus restaurantes tuvieran que desaparecer. La posibilidad de vender el negocio como una unidad en funcionamiento abrió una alternativa para conservar la operación y proteger los empleos vinculados a la cadena.

¿Qué pasó con Presto y por qué entró en liquidación?

Las dificultades financieras de Presto se hicieron evidentes durante los últimos años. En 2023, la empresa inició un proceso de reorganización empresarial con el objetivo de negociar sus obligaciones y evitar el cierre de sus establecimientos.

El 30 de abril de 2026, la Superintendencia de Sociedades confirmó un acuerdo de reorganización para atender pasivos cercanos a $31.000 millones. No obstante, la compañía continuó enfrentando problemas de liquidez y dificultades para cumplir con sus compromisos financieros.

El 13 de octubre de 2026, la entidad ordenó la liquidación judicial de Franquicias y Concesiones S. A. S., sociedad encargada de operar Presto, después de que la empresa reconociera que no podía continuar funcionando en condiciones normales.

Entre los problemas reportados estaban las dificultades de flujo de caja y los retrasos en el cumplimiento de sus obligaciones. En esas circunstancias, encontrar un comprador se convirtió en una alternativa para intentar preservar el negocio y evitar que la crisis terminara afectando de manera definitiva a sus restaurantes.

La marca que lleva 45 años en el mercado colombiano

Fundada en 1981, Presto cumple 45 años en 2026 y se ha consolidado como una de las marcas tradicionales de hamburguesas en Colombia.

Parte de su reconocimiento está asociado con sus recetas originales, su salsa característica y productos clásicos que han permanecido en la memoria de sus consumidores. Además de las hamburguesas, su oferta ha incluido alternativas como el sándwich de jamón y queso y el pie de manzana.

La marca representa también una trayectoria empresarial construida durante décadas por trabajadores, proveedores y equipos vinculados con sus operaciones.

Por eso, la continuidad de Presto no solo tiene implicaciones comerciales: también involucra la preservación de puestos de trabajo y de una identidad reconocida por varias generaciones de clientes.

¿Qué ocurrirá con los restaurantes y los trabajadores?

Mientras se concreta la operación anunciada, los restaurantes de Presto continuarán funcionando con normalidad, según la información divulgada por la compañía compradora.

El objetivo es mantener la continuidad del negocio durante la transición y preparar una nueva etapa para la marca. Entre las prioridades señaladas están el trabajo con los colaboradores y proveedores, así como la definición de un plan para fortalecer la operación.

El presidente de Colombia, Abelardo de la Espriella, celebró el anuncio y afirmó que la operación busca preservar cerca de 700 puestos de trabajo.

«¡Excelentes noticias para Colombia! ¡Se salvan 700 empleos, el 100 % de los puestos de trabajo de Presto!», escribió el mandatario en su cuenta de X.

El jefe de Estado también agradeció al grupo empresarial por respaldar la continuidad de la cadena y destacó la importancia de la inversión privada para proteger el empleo. Sus declaraciones se refieren al propósito anunciado de mantener los puestos de trabajo, mientras la ejecución definitiva de la operación depende del cumplimiento de las condiciones correspondientes.

Los planes para recuperar el atractivo de la marca

La nueva etapa plantea el desafío de conservar los elementos que hicieron reconocida a Presto y, al mismo tiempo, adaptarla a las expectativas actuales de los consumidores.

Felipe Baquero, presidente de Alimentos al Consumidor, señaló que la compañía buscará proteger los atributos tradicionales de la marca y proyectarla hacia nuevas generaciones.

«Sus hamburguesas originales, su icónica salsa y ese sabor que muchos reconocen desde el primer bocado son un patrimonio que vamos a cuidar», afirmó Baquero.

El directivo explicó que la intención es mantener la identidad de Presto y ofrecer experiencias acordes con las expectativas actuales del mercado. La estrategia buscará reconectar con quienes crecieron consumiendo sus productos y atraer nuevos clientes.

Por ahora, la compañía no ha detallado públicamente todos los cambios que tendrá la marca ni el calendario completo de su relanzamiento. El plan de fortalecimiento se definirá durante las próximas semanas.

¿Dónde encajará la cadena dentro del nuevo grupo empresarial?

La marca pasará a formar parte del portafolio de Alimentos al Consumidor, el negocio de restaurantes de Grupo Nutresa, que reúne enseñas como El Corral, El Corral Gourmet, Papa John’s, Beer Station, Leños & Carbón y Mimo’s.

La intención es que Presto opere como una marca independiente, con identidad y propuesta de valor propias, en lugar de perder los elementos que la distinguen en el mercado.

Grupo Nutresa es una multinacional de alimentos con operaciones en Norteamérica, Centroamérica y Suramérica. Su portafolio abarca categorías como proteínas, galletas, chocolates, café, pastas, snacks, helados y alimentos al consumidor.

En 2025, la compañía registró ventas superiores a $20,6 billones, de acuerdo con las cifras citadas en el anuncio. Su escala empresarial y su experiencia en el negocio de alimentos y restaurantes podrían ser relevantes para el proceso de recuperación de la cadena.

Grupo Nutresa firma la compra de Presto y abre una nueva etapa para la marca

El 23 de octubre de 2026, en Medellín, Grupo Nutresa anunció que firmó un contrato de compraventa para adquirir la marca Presto y su unidad económica productiva, que incluye puntos de venta, planta y centros de producción.

Jaime Gilinski, presidente de Grupo Nutresa, afirmó que la operación busca preservar una marca vinculada con la memoria de varias generaciones de colombianos y darle un nuevo impulso de la mano de sus trabajadores.

«Queremos darle a Presto un nuevo impulso de la mano de su gente, para que esta marca, nacida aquí, siga creciendo y siga siendo de los colombianos», manifestó Gilinski.

La compra abre una alternativa para mantener en funcionamiento la cadena después de la liquidación judicial de la sociedad operadora. Sin embargo, es importante distinguir entre la firma del contrato y la culminación de la integración: esta última depende del cumplimiento de las condiciones previstas en el acuerdo.

Por ahora, el anuncio ofrece una nueva perspectiva para Presto, sus trabajadores y sus clientes. La continuidad de los restaurantes está prevista durante la transición, mientras Grupo Nutresa prepara el plan con el que buscará recuperar la marca y conservar su lugar en el mercado colombiano.

Preguntas frecuentes

¿Quién comprará Presto?

Grupo Nutresa firmó un contrato de compraventa para adquirir la marca Presto y su unidad económica productiva, incluidos los puntos de venta, la planta y los centros de producción.

¿Por qué Presto entró en liquidación judicial?

La sociedad operadora enfrentó dificultades financieras, problemas de liquidez y retrasos en el cumplimiento de sus obligaciones, pese a haber iniciado un proceso de reorganización empresarial.

¿Los restaurantes de Presto seguirán abiertos?

Según el anuncio de la operación, los restaurantes continuarán funcionando con normalidad mientras se concreta la integración. Los clientes pueden consultar los canales oficiales de la marca para verificar horarios y posibles cambios en cada establecimiento.